Les produits bios ne sont pas plus chers en magasin bio et vrac qu’en grande surface.

Étonné.e ? Et pourtant, c’est bien ce que révèle l’observatoire des prix réalisé par BioWallonie et ConsomAction. Sur base d’un panier type bio, composé de 21 produits du quotidien, la différence sur le ticket de caisse est quasi nulle. Le prix du panier en grande surface est de 101,6€ alors que le prix en magasin bio/vrac est de 103€.

Avec la crise énergétique et l’inflation galopante, les consommateurs ont changé leurs habitudes de consommateur et ne se tourne plus autant vers les magasins bio et vrac. Une des raisons ? Ils seraient trop chers… Alors qu’ils sont aussi compétitifs que les grandes surfaces, comme le révèle objectivement cet observatoire, les magasins vrac et bio offrent bien d’autres avantages.

  • 100% vrac VS 100% emballé

Les magasins bio et vrac proposent une gamme 100% sans emballage sur les fruits, légumes et produits bruts. Un atout à contre-courant de la grande distribution où l’entièreté des fruits et légumes bios sont emballés. C’est aussi le cas pour les céréales et produits secs. Les yaourts proposés dans les magasins bio/vrac sont également généralement disponibles en emballages consignés.

  • 3 fois plus de produits belges

En magasin bio et vrac, 87% des fruits et légumes proviennent de Belgique, contre 26% pour la grande surface. Pour la viande c’est 100% contre 33%, et 92% contre 50% pour les produits laitiers. Les magasins bio et vrac offrent donc trois fois plus de produits belges et bio dans leurs rayons qu’en grande surface, tout cela pour un prix moyen équivalent.

Plus globalement, les magasins bio et vrac offrent un modèle de soutien à l’agriculture locale et à l’artisanat en favorisant les circuits-courts et en ne négociant pas les prix auprès de leurs producteurs. Cette approche des prix juste permet une meilleure répartition des marges sur toute la chaine et fait preuve de respect pour le secteur agricole, lui aussi en difficulté.

C’est la première fois qu’un observatoire des prix bio et vrac était réalisé. Il sera renouvelé tous les 3 mois, afin de vérifier ces conclusions dans le temps.

Vos produits du quotidien

De manière générale, les fruits, légumes et produits bruts sont globalement moins cher dans les magasins bio et vrac. C’est ainsi le cas pour les produits suivants : poire, pomme, pomme de terre, tomate, poireau ou chou blanc, là où les carottes, oignons, courgettes peuvent être meilleur marché en GMS.

Les viandes et les produits laitiers sont, quant à eux, souvent moins chers en grande surface. Même si cela est moins vrai pour les ventes à la ferme. Plus le circuit est court, plus les prix vont tendre à la baisse et bénéficier directement au producteur.

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